ZABAGLIONE CALDO
INGREDIENTI
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di Marsala o vino bianco

PREPARAZIONE
Mettete in una pentola con il manico tutti gli
ingredienti. Mettetela poi in un altra pentola più
grande contenente dell'acqua calda, portate il
tutto sul fuoco e con l'aiuto di un frullino
montate lo zabaglione fino a quando sarà
diventato soffice, gonfio e leggero stando
attenti a non farlo bollire. Servite subito.
Auguro
a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !
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