PREPARAZIONE
Pulire i calamaretti e diveiderli in due metà.Una parte andrà tagliata a pezzi con la mezza luna e l'altra metà a listarelle. Pulire l'aglio e ridurlo in piccoli pezzi assieme a una metà del prezzemolo quindi prendere una padella capiente e far rosolare il battuto con olio. Appena dorato aggiungere i calamari tagliati a pezzetti,il pepe rosa,le fasolare e infine i calamaretti a listarelle.
Aggiungere il vino bianco e quando evapora i pomodorini tagliati a pezzetti. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata,scolare e far saltare nella padella il composto. Aggiungere il resto del prezzemolo tagliato a pezzettini e servire nel piatto di portata.

Auguro a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !