SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
INGREDIENTI
- spaghetti 400 (grammi)
- pomodori pelati 500 (grammi)
- olive nere 150 (grammi)
- acciughe 5
- aglio 3 (spicchi)
- capperi 1 (cucchiai)
- olio di oliva 1 (decilitri)
- prezzemolo tritato 1 (cucchiai)
PREPARAZIONE
Preparate un soffritto con l'aglio tritato e
toglietelo non appena sara' imbiondito.
Aggiungete i filetti di acciuga, i capperi, le
olive nere snocciolate, ed i pomodori spezzettati
e privi dei semi. Lessate gli spaghetti al dente
e conditeli con il sugo. Cospargete con il
prezzemolo tritato e servite.
Auguro
a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !
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