PASTA E CAPPERI
INGREDIENTI
- 500 gr di penne o spaghetti
- 500 gr di pomodori maturi
- 50 gr di capperi
- cipolla
- basilico
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe

PREPARAZIONE
Scottate i pomodori in acqua calda per poter
togliergli più facilmente la buccia.
Fate appassire la cipolla con l'olio, aggiungete
i capperi e fate insaporire.
Unite i pomodori tagliati a pezzetti, sale e pepe.
Cuocete la pasta e conditela con il sugo,
spolverizzando con basilico tritato
Auguro
a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !
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