MOUSSE DI BANANA
INGREDIENTI
- 14 cucchiai di acqua
- 2 cucchiaini di gelatina in polvere
- 4 banane
- 75 g di zucchero
- il succo di un limone
- 200 ml di panna montata 
PREPARAZIONE
Versate la gelatina nell'acqua, stemperatela bene
e lasciatela gonfiare per 5 minuti. Scioglietela
poi a bagnomaria e fatela raffreddare. Frullate
le banane con il succo di limone e lo zucchero,
aggiungete la gelatina disciolta e versate il
tutto in una ciotola di vetro. Per ultimo
incorporate con delicatezza la panna montata e
fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
Auguro
a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !
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