PREPARAZIONE
Lavate gli spinaci eil crescione e asciugate accuratamente con rotoloni di carta assorbente. Rimuovete tutti i gambi duri. Sistemate le foglie di spinaci e crescione in un largo piatto da portata. Tagliate la mozzarella in piccoli pezzi e sparpagliatela sopra le foglie di spinaci e crescione. Tagliate i pomodorini in due parti e mescolateli all'insalata. Spruzzate sopra l'aceto aromatico e l'olio di oliva e condite con sale e pepe a piacere. Mescolate l'insieme in modo da ricoprire le foglie con il condimento. Servire subito o conservare nel frigo fino all'uso.

Auguro a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !