PREPARAZIONE
Frullate le uova aggiungendo lo zucchero poco alla volta. Unite la farina, il burro sciolto, sale e un po' di latte; mescolate fino ad ottenere un impasto morbido. Stendete la pasta sottilmente e poi mettetela dentro una tortiera imburrata. Diluite un tuorlo con del caffè forte e dorateci la superficie della pasta; cospargete il tutto con lo zucchero a velo e lasciate cuocere per 15 minuti.

Auguro a voi una piacevole lettura
ed un buon appetito !